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    不会做饭怎么办?上阿尔法鱼平台,买、做一体完成

    2021-9-30 16:50| 发布者: 家电版工

    对很多不会做饭的人来说,虽然外卖、餐馆很方便,但频频爆出的商家卫生问题,也让他们不放心。想自己做,但不会怎么办?上海尔食联网发布的行业唯一预制品物联网解决方案平台——阿尔法鱼,从买到做一体完成。

    9月29日,阿尔法鱼平台正式上线1个月,已经让很多不会做饭的人体验到在家花样吃美食的乐趣。青岛的李女士就是其中一员,自从用了阿尔法鱼平台,她可以一键购买来自天南海北的预制品食材,收货后只需将预制品放入蒸烤箱一键烹饪,北京烤鸭、剁椒鱼头、炸牛奶……新菜品不断推出,选择越来越多,又健康又美味,她再也不用为吃饭发愁。

    下单只是开始,一键吃到真正大师风味

    近几年,面向餐饮企业的预制品市场越来越大,因为预制品大大缩减了出菜时间,有效提升餐厅翻台率。但对普通用户来说,能买到的预制品品类有限,多以蒸炸类为主,“硬菜”不好买。而且,即使买到了,没有专门的烹饪指导,依然不容易做好。

    阿尔法鱼平台的推出,就能解决这些问题。它跟传统的预制品平台比,有何优势呢?

    不会做饭怎么办?上阿尔法鱼平台,买、做一体完成

    一是品类更丰富,用户选择更多。阿尔法鱼平台提供了品牌馆子、营养早餐、健康餐、家乡菜等不同品类,不管是小笼包、炸牛奶类的小食,鱼香肉丝、耗油牛肉类的热菜,还是状元鸡等特色大师菜,用户都能一键买回家,一键享美味。

    更重要的是,阿尔法鱼不止管买食材,还能让普通用户在家一键烹饪大师菜。用户想吃剁椒鱼头,不必非得去店里或叫外卖。只要登录阿尔法鱼平台,下单剁椒鱼头,冷链及时配送到家后,装盘放入蒸烤箱,一键启动剁椒鱼头程序,一道来自中国烹饪大师徐溶的秘制剁椒鱼头,十几分钟后就能享用。想吃北京烤鸭同理,用户还能根据个人需要,下单减脂版、风味版、片制烤鸭等。

    美食生态不断迭代,升级用户美食生活

    海尔食联网之所以能迭代出阿尔法鱼这一行业首个预制品平台,一是依托强大的生态布局,二是基于三翼鸟智慧厨房的场景优势。这就能让用户既能买到丰富的预制品食材,又能回家一键烹饪。

    海尔食联网打造的就是无界生态。其打通了从餐饮品牌到加工厂、原料方、冷链物流到厨师的全产业链资源,打破了传统预制品平台只卖货的状态,平台能从买管到做,真正让用户买得方便、收得安心、做得省心。

    基于海尔食联网的无界生态,大厨资源、知名餐饮品牌资源都能通过阿尔法鱼平台直接服务于用户,依托三翼鸟厨房的智慧美食场景解决方案,大师级的美味被轻松复刻。通过将大厨菜谱数字化,用户在三翼鸟厨房可以一键启动定制烹饪模式,不用操心温度、时间,坐享美味。而且用户还能与大厨资源及食品加工企业共创“新大师菜”。

    不会做饭怎么办?上阿尔法鱼平台,买、做一体完成

    更让用户惊喜的是,基于阿尔法鱼平台,不管背后的生态还是面向用户的美食场景,都在不断迭代,且始终致力让用户做饭更简单、吃得更美味。

    海尔食联网作为海尔智家生态布局的典型之一,在升级用户美食生活体验的同时,也成为行业寻求新增长方向的典范。随着阿尔法鱼平台的上线,海尔食联网将掀起新一轮的增长风潮。


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